728x90 반응형 Cook (요리)20 열무 배추 김치 담그기 1. 열무 배추 김치 방안 퉁수처럼 집에만 있으면서 며칠 시장을 안 갔더니 먹을게 마당치가 않네요. 오늘은 맘먹고 도매 시장과 로컬푸드를 갔습니다. 과일도 사고, 채소도 한 봇 다리 사 왔습니다. 도매 시장이라서 집 근처 마트보다 더 싼 것 같습니다. 옛 우리 어머니들은 주로 5일장에 가셔서 시장을 보고 필요한 물건을 사 오셨는데 지금은 5일장이 퇴색되고 날마다 장이 열려 언제든지 가서 필요한 물건을 살 수 있으니 얼마나 편리 한지 모릅니다. 저는 몇 년 전까지만 해도 직장 생활을 했기 때문에 어머니가 담아주시는 김치를 먹고 살았습니다. 아무래도 직장 생활을 하다 보면 늘 바쁘기 때문에 김치 담글 엄두가 나지 않아 어머니가 담아 주시는 김치를 먹거나 사서 먹을 때가 많이 있습니다. 그런데 갑자기 어머니가.. 2022. 6. 6. 닭 볶음 만들기 1. 닭 볶음 만들기 점심에 무엇을 먹을까 생각하다가 냉장고에 사다 놓은 식재료를 처리해야 할 것 같아 닭 볶음을 해 보려고 합니다. 그동안 닭을 먹지 않아 닭 볶음을 해서 먹으니 가격도 비싸지 않아 좋고 맛도 있어 가족들이 먹으며 기분이 좋은가 봅니다. 우리가 일상생활을 하는 동안 가장 중요한 부분이 음식입니다. 무슨 음식을 어떻게 먹느냐에 따라서 건강이 결정된다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 인간은 우리 몸에 필요한 건강한 식재료를 가지고 음식을 만들어 먹어야 아파서 고통받지 않고 오랫동안 행복하게 살아갈 수 있습니다. 단백질이 풍부한 닭을 가지고 맛있는 닭 볶음을 해 보겠습니다. ♧닭볶음 재료♧ ○닭1마리 ○양파2개 ○당근 1개 ○감자 5개 ○물 5컵 ○간장 2컵 ○맛술 1스푼 ○매실진액 1스푼 ○.. 2022. 6. 5. 계란 볶음밥 쉽게 만들기 오늘은 맛도 좋고 영양도 풍부한 계란 볶음밥을 쉽게 만드는 법을 소개하려고 하는데요. 요리를 하는 것을 어렵게 생각하면 어렵고 머리 무겁지만 조금만 몸을 움직이면서 요리를 하다보면 쉽고 맛있게 먹을 수 있어서 기분이 좋습니다. 또한 우리가 집에서 밥을 해서 먹다보면 아무래도 정확히 인원수 맞추어서 밥을 한다고 해도 꼭 남아있는 경우가 많이 있습니다. 남아있는 찬밥이나 밥통에 밥을 어떻게 할까 많이 고민하게 되는데 간단히 볶음밥을 해서 먹으면 손쉽게 해결 됩니다. 그리고 식당에 가서 밥을 먹으면 내 힘은 안들지만 남의 손에 밥을 얻어먹는 거라 수고비를 주어야하고 먹어서 맛있으면 다행이지만 맛이 없으면 비싸게 내 돈내고 먹은 음식에 기분만 상하게 됩니다. 괜히 즐겁게 음식먹고 기분 내려다가 기분 상하면 안 .. 2022. 6. 5. 월남쌈 만들기 ◇ 월남쌈 ◇ 공유일이라 무엇을 먹을까 생각하다가 월남쌈이 건강에도 좋고 맛도 좋을 것 같아 만들어 봤습니다. 번거롭게 집에서 하지 않고 사 먹을 수도 있지만 사 먹는 것보다 몇 배 싸고 맛도 좋고 재료도 푸짐하게 여러 가지를 넣을 수 있어서 아주 좋습니다. 이제부터 월남쌈을 만들어 보려고 하는데요. 먼저 재료를 준비해야 합니다. 제일 중요한 재료가 파프리카인데요. 마트에 가면 1개에 960원인데 빨강, 노랑, 주황 많이 있습니다. 파프리카는 싸기도 하지만 아삭아삭 맛있기도 하고 색깔도 예뻐 필수로 들어가야 할 재료입니다. 그리고 오이, 당근, 양파 이러한 재료들도 아주 싸고 먹기도 좋지만 건강에도 최고인 식재료 들이죠! 특히 여름철에 더위를 식혀주는 최고의 식재료입니다. ♧월남쌈 재료♧ ○파프리카(빨강.. 2022. 6. 5. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
