728x90 반응형 오이2 오이 소박이 담그기 오이소박이 담그기 도매시장을 갔더니 싱싱한 채소들이 풍성하게 많이 나와 있습니다. 특히 피클 담는 백오이가 풍성하게 나와 1봉지에 5천윈 1박스에 2만원에 파는 것입니다. 지금이 오이 피클이나 장아찌 담는 계절인지 1박스를 사고 싶었지만 들고 다닐일이 걱정스러워 1봉지만 사가지고와 오이 소박이를 담았습니다 . 싱싱한 백오이가 9개에 5천원인데 꺼내 놓으니 풍성하게 보입니다. 1. 오이 손질하기 ( 1 ) 오이를 굵은 소금으로 문질러서 깨끗이 물에 씻어 준비합니다. ( 2 ) 오이는 앞ㆍ 뒤 부분 꽁지를 잘라낸 후 2등분 하여 5cm 길이로 4등분하여 자릅니다. ( 3 ) 오이 1개를 5cm 정도로 4등분 합니다. ( 4 )십자 모양으로 0.5mm정도 밑둥을 남겨두고 칼집을 냅니다. ( 5 ) 생수를 끓여.. 2022. 6. 7. 월남쌈 만들기 ◇ 월남쌈 ◇ 공유일이라 무엇을 먹을까 생각하다가 월남쌈이 건강에도 좋고 맛도 좋을 것 같아 만들어 봤습니다. 번거롭게 집에서 하지 않고 사 먹을 수도 있지만 사 먹는 것보다 몇 배 싸고 맛도 좋고 재료도 푸짐하게 여러 가지를 넣을 수 있어서 아주 좋습니다. 이제부터 월남쌈을 만들어 보려고 하는데요. 먼저 재료를 준비해야 합니다. 제일 중요한 재료가 파프리카인데요. 마트에 가면 1개에 960원인데 빨강, 노랑, 주황 많이 있습니다. 파프리카는 싸기도 하지만 아삭아삭 맛있기도 하고 색깔도 예뻐 필수로 들어가야 할 재료입니다. 그리고 오이, 당근, 양파 이러한 재료들도 아주 싸고 먹기도 좋지만 건강에도 최고인 식재료 들이죠! 특히 여름철에 더위를 식혀주는 최고의 식재료입니다. ♧월남쌈 재료♧ ○파프리카(빨강.. 2022. 6. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
